В Кузбассе, при поддержке Минздрава России, проходит тематическая акция "Неделя снижения потребления соли"
В Кузбассе, при поддержке Минздрава России, проходит тематическая акция "Неделя снижения потребления соли". Несомненно, от соли есть польза. Но в чем её вред для организма человека? Оказывается, что постоянное превышение нормы приводит к печальным последствиям. Натрий задерживает жидкость в организме, вызывая отёки, провоцируя развитие гипертонии и проблемы с сердцем. Нарушается работа почек, постепенно формируется солевая нефропатия. Употребление солёных продуктов повышает аппетит, приводит к нездоровому пищевому поведению, ожирению. Увеличивается экскреция кальция, снижается прочность костей (возникает риск остеопороза). При генетической предрасположенности повышенное потребление соли становится главной причиной развития аутоиммунных заболеваний (сахарный диабет 1 типа, рассеянный склероз). Риск развития рака желудка у человека с хроническим гастритом и чрезмерно увлекающегося соленой пищей увеличивается в 2 раза. Питайтесь правильно, контролируйте количество употребления соли и будте здоровы!